Jinyu’s Korean Diary

在韓日本人妻となった大阪女子が韓国のトレンドや情報を発信していくブログ。日韓夫妻・カフェ・食べ物・美容・コスメ☺︎❤︎

❤︎ ちょっと贅沢な韓国料理と言えば《カンジャンケジャン》

 

 

안녕하세요~

Jinyuです☺︎

 

 

先日、韓国人の彼から

こちらが届きました📦

 

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カンジャンケジャン

 

みなさん、カンジャンケジャンという

韓国料理はご存知ですか?

 

日本語で言うと、

渡り蟹の醤油漬け

 

 

韓国から送られて来た時は

こんな感じで

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蟹と醤油のタレが別々に

なっていたので

(上に乗っかってるのは

おまけで付けてくれたキムチです♡笑)

 

醤油のたれにドバッと

蟹を投入!!

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この状態で1日置きます。

 

その後、蟹を取り出して

まず甲羅をパカっと開いて

身が詰まってる方をハサミで

半分にちょきちょき~

 

すると、、、

 

ミソがた~っぷり❤️

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これをご飯の上にかけて食べると

ほんとに最高✨

 

甲羅の方にもミソがいっぱいなので

そこにもご飯をin!!!

 

もう幸せすぎます❤️

 

おしぼりがないと手が汚れまくりますが

彼が送ってくれた蟹は

ほんとにデカくて身もギッシリ詰まってて

もう最高でした!!!

 

余った醤油のタレで

うずらの卵の醤油漬けなんかも

作ってみたり~

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こちらのカンジャンケジャンは

彼が市場から直接送ってくれたのですが、

でもなかなか市場で買うことって

ないですよね💦

 

なので、ソウルで気軽に食べに行ける

カンジャンケジャンのオススメのお店を

ご紹介します🦀

 

 

私が決まって食べに行くのが

元祖馬山ハルメアグチム

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ここのカンジャンケジャンは

すごく食べやすいサイズで

身もプリプリで♡

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なんと言っても

タレが絶妙で♡

 

辛くなく薄くなく

ご飯にタレだけかけて食べても

何杯もいける味付け♡

 

価格は

2人前:55,000ウォン

3人前:80,000ウォン

4人前:105,000ウォン

(※10,000ウォン=約1,000円)

と、

韓国料理にしたら少しお高めですが

 

 

新沙駅からすぐでアクセスもしやすいので

是非贅沢なご馳走を

食べに行ってみてください🤩

 

 

元祖馬山ハルメアグチム

24時間営業

年中無休

地下鉄3号線新沙駅下車4番出口すぐ

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元祖馬山ハルメアグチム|新沙洞・カロスキル(ソウル)のグルメ・レストラン|韓国旅行「コネスト」 https://www.konest.com/m/gourmet_detail.html?id=722